lunes, 11 de abril de 2016

Ensalada de palitos de cangrejo o Surimi (Salad with surimi)




Hoy para variar, les traigo una receta salada, algo sencillo .No es nada del otro mundo, pero me apetecía mucho volver a degustarlo y además compartirlo con ustedes.Se trata de una humilde, pero deliciosa ensalada hecha con palitos de cangrejo como ingrediente estrella, entre otros ingredientes.

la primera vez que probé ésta ensalada, fue hace unos cuantos años, un día que nos reunimos con unos familiares que nos prepararon un almuerzo riquísimo y pasamos un día de esos que no se olvidan. Desde entonces me quedé enamorada de ésta ensalada y tenía muchísimas ganas de volver a probarla,pero no sabía muy bien las proporciones para conseguir el mismo resultado así que le pregunte al mismísimo autor de la receta y conseguí ese mismo sabor que tanto me gustó aquel día.

Desde aquí un gran beso y gracias por la receta.^.^


Sin más me despido y les deseo una buena semana a tod@s ♥

La próxima receta sera chocolateaaaadaaaa, que yo sigo con mi chocolatitis, así que no me pierdan de vista. 









Ingredientes:

Para tres porciones
10 palitos de cangrejo (surimi) cortados en laminas de ½ cm aproximadamente
2 cucharadas soperas de pimiento picado finamente
½ cucharada sopera  o más según su gusto de cebolla picada finamente.
1 cucharada colmada  tipo postre de perejil picadito
2 tomates picados en  cuadraditos  pequeños.
Sal al gusto
Un chorrito de aceite de oliva
Mayonesa casera al gusto  

Peparación:

1- Disponer en un cuenco el pimiento, cebolla, perejil, tomates y palitos de cangrejo.

2- Poner sal al gusto y un chorrito de aceite de oliva. Revolver y por último poner mayonesa al gusto. 
 






 Hasta pronto ..........


10 comentarios:

  1. Me encantan las ensaladas y normalmente siempre tengo algunas barritas de cangrejo, me ha gustado mucho tu versión y casi siempre tenemos esos ingredientes en casa. La prepararé esta misma semana. Besito guapa!

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  2. Muchas veces las recetas nos gustan no por la receta en si sino por los recuerdos que nos evocan. Me encanta esta ensalada de cangrejo con su cebolla y tomate... deliciosa!
    Espero ansiosa la siguiente (por el chocolate)
    Un besito guapa :)

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  3. Hola preciosa !
    Este tipo de ensaladas siempre son una delicia y se saborean al máximo . Además la combinación que has puesto casa a las mil maravillas, vamos que me ha encantado !!!
    Un abrazo lindura.

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  4. Pues últimamente me decanto más por lo salado que por lo dulce. Aunque me pierde el chocolateee!.Está ensalada me encanta cada uno de los ingredientes que le pusiste.
    Un beso

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  5. Que rica ensalada Nieves, en verano me gusta mucho los palitos de cangrejo para ensaladas, y esta con esta combinación tan gustosa estará de muerte, además con lo que se lleva ahora esas salsa para dipear, esta es un lujo.
    Impaciente me quedo con la siguiente receta,ja,ja ja.
    Un besito enorme y feliz finde.

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  6. que rica y apetecible! como me gustan estas recetas fresquitas y deliciosas! bicos

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  7. Mmm... Qué rico y refrescante! Esto para hacer unos rollitos de salmón tiene que ser de escándalo! Me encanta el surimi en las ensaladas!

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  8. ¡Hola!
    Que rico!, tiene una pinta estupenda <3.
    Te he seguido y te invito a que visites el mío.
    Un saludo!.

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  9. Pero lo que es una hermosa preparación, incluso lo hago a menudo , versátil , rápido e impresionante . Muy bien cumplidos . Nos unimos a su maravilloso blog , no pudimos hacerlo . Felicitaciones por recetas . Junto a Mirta y Patata.

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  10. Una ensalada fresquita que suelo hacerla mucho en verano. Qué rica te ha quedado!!
    Esperando esa estupenda de chocolate que seguro nos presentarás en breve.
    Feliz tarde

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